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Publié le 19/04/2011 à 11:52
Un peu d'histoire : Le Mojito est né à Cuba, durant laprohibition américaine, alors que les bars cubains fonctionnaient à pleine vapeur. Il fut popularisé par les barmans légendaires du El Floridita et La Bodeguita del Medio, à Cuba, durant les années 1930-1940. Son nom étant espagnol, il faut le prononcer comme suit: mohito. La préparation : Déposer 10 feuilles de menthe fraîche et un demi-citron vert coupé en dés Ajouter 2cl de sirop de sucre de canne Piler l’ensemble Ajouter de la glace pilée Verser 4cl de rhum BACARDI Superior Allonger d’eau gazeuse Mélanger le tout et ajouter une feuille de menthe fraîche L'abus d'alcoolest dangereux pour la santé. A consommer avec modération.